株式会社 船栄

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船栄オンラインショップ「越後 味いちば」

船栄グループの専門店がお届けする贅沢なギフト

本ずわいたらばセット

  • 14,040円(税込)
数量



●ゆで本ずわい蟹姿 約500g×2尾
●ゆで本たらば蟹足 約800g×1肩
●かに酢 80ml×2個



・到着後すぐに冷凍庫で保存してください。
 暖かい場所では2時間以内で黒い変色部分が出てきますが、品質に問題はありません。
 ただし、風味を損なう恐れがありますので、黒変が出ないうちにお召し上がりください。
・解凍後の4時間以上の放置は品質の劣化になりますので、おやめください。
・蟹は殻にトゲがあります。
 カットしていただく際にはキッチン手袋やキッチンバサミをご利用ください。
・解凍後、当日以内にお召し上がりください。
・賞味期限:到着後冷凍で1週間、解凍後は24時間。


送料無料(離島・一部地域を除く)



本ずわい蟹と本たらば蟹をいただける贅沢なセット。
まるまる一尾の蟹は食べ応え十分。
鮮度の良いまま冷凍したたらば蟹の足と一緒にどうぞ。






ちょっとひと工夫。美味しい蟹の食べ方



- バター焼き -

フライパンをあたため蟹身をおきます。
蟹が温まったらバターを入れ全体に味をなじませます。
仕上げに醤油を香りづけ程度に少量入れ、火を止めて完成です。
バターのコクと蟹の旨味がたまりません。




- 焼き蟹 -

魚焼き用あみや、ホットプレートなどに蟹身を上にして蟹を置きます。
殻に焼き目が付いたら完成。
お皿に盛り付けお好みでレモンを絞ってお召し上がり下さい。
殻から出る旨味と香ばしいかおりが最高です!






解凍方法


1.ふたを開け、流水でまわりについている氷を洗い流します。



2.ゆでずわい蟹姿は甲羅を下に向け、常温で約2時間解凍してください。
 甲羅を下にすることによってかにみそが流れ出すのを防ぎます。



3.ゆでたらば蟹足は常温で約2時間解凍してください。



4.かに酢は約1時間、常温解凍し器に移します。



5.お皿に盛りつけてお召し上がりください。


※ずわいたらばセットは茹でてから冷凍していますので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。







  • 到着後すぐに冷凍庫で保存して下さい。
    暖かい場所では解凍後約2時間で黒い変色部分が出る場合がありますが品質に問題はございません。
    ただし、風味を損なう恐れがございますので黒変が出ないうちにお召し上がり下さい。

  • 解凍後の4時間以上の放置は品質の劣化になりますのでおやめ下さい。

  • 蟹は殻にトゲがあります。カットしていただく際にはキッチン手袋やキッチンバサミをご利用下さい。

  • 当商品は解凍後、そのままお召し上がり頂けます。

  • 賞味期限:到着後冷凍で1週間、解凍後は24時間。